Legutóbbi bejegyzések

Általános

Immunrendszert támogató ételek

Az évszakváltások idején sokan érzik úgy, hogy az immunrendszerük folyamatosan próbára van téve. A változékony időjárás, a télen kimerült készleteink és a felengedő fagyokkal megjelenő vírusok mind hozzájárulnak ahhoz, hogy…

Általános

Hogyan készíts otthon teljes értékű ételeket a kutyádnak?

Az elmúlt években egyre több kutyatartó figyel tudatosabban arra, mi kerül a négylábú kedvencek táljába. A táplálkozás a kutyák egészségére és hangulatára ugyanúgy hatással van, mint az emberekére. A boltok…

Általános

Olcsó, mégis finom és laktató ételek

Az olcsó és laktató ételek hallatán, a legtöbbek fejében még mindig valami unalmasnak a képe jelenik meg. Valami gyors, kompromisszumokra alapuló fogás, amit csak azért eszünk meg, mert éppen az…

Korábbi bejegyzések

Általános

Rizottó: a konyha kaméleonja

A rizottó az egyik legsokoldalúbb étel, ami ezerféle módon variálható. Igazi kaméleon a konyhában: egyetlen, biztos alapra épül, mégis szinte korlátlanul alakítható. Lehet visszafogott és letisztult, amikor néhány jó minőségű…

Általános

Az egészséges táplálkozás alapjai

Az egészséges táplálkozás és a fogyás alapja is a megfelelően összeállított étrend, illetve az ételek helyes elkészítése. Rengeteg tévhit és félreértés övezi a témát, köszönhetően többek között a gyors eredménnyel…

Általános

Hogyan csempésszünk több zöldséget ételeinkbe?

A táplálkozási szakértők egybehangzó véleménye szerint naponta kellene gyümölcsöt, zöldséget fogyasztanunk. Ideális esetben ez két darab gyümölcsöt és három csésze zöldséget jelent, hogy egészséges, vitaminokban és rostokban gazdag étrendet kövessünk….

Általános

Ezerarcú palacsinta

Édes, sós, egészséges, hagyományos, vékony, vastag és még sorolhatnánk. A palacsintának valóban ezer arca van: nemcsak a tölteléket variálhatjuk vagy az ízesítést, hanem az elkészítési módokat, a tészta összetételét is….

Általános

Főzelékek újragondolva

A főzelék szó hallatán egyesek viszolyogva gondolnak vissza gyermekkoruk iskolai menzás élményeire. Pedig a finomfőzelék valóban lehet finom, a sárgaborsóról és a spenótról nem is beszélve. Maga a főzelék mint…

Általános

Gyorsan elkészíthető ünnepi sültek

Nem kell kizárólag a főzésről szólnia a karácsonynak! A különleges ünnepi menühöz nem feltétlenül szükséges hosszú órákat tölteni a konyhában azon izgulva, hogy vajon tökéletesen sikerül-e az agyafúrt recept minden…