Legutóbbi bejegyzések

Általános

A legjobb gyümölcssaláták: friss, színes ötletek minden napra

A gyümölcssaláta tipikusan az az étel, amit mindenki ismer és éppen ezért hajlamosak vagyunk alábecsülni. Pedig egy jól összeállított változat messze túlmutat a „felkockázott gyümölcs egy tálban” kategórián. Lehet könnyed…

Általános

Mit készíthetsz tonhalból?

A tonhalkonzervre a legtöbben úgy gondolnak, mint vészhelyzeti tartalékra a spájzban, néhány alumíniumdobozra, amihez szükség esetén bármikor lehet nyúlni, ha elfelejtettük, hogy zárva lesznek a boltok, nem volt időnk bevásárolni,…

Általános

Immunrendszert támogató ételek

Az évszakváltások idején sokan érzik úgy, hogy az immunrendszerük folyamatosan próbára van téve. A változékony időjárás, a télen kimerült készleteink és a felengedő fagyokkal megjelenő vírusok mind hozzájárulnak ahhoz, hogy…

Korábbi bejegyzések

Általános

Rizottó: a konyha kaméleonja

A rizottó az egyik legsokoldalúbb étel, ami ezerféle módon variálható. Igazi kaméleon a konyhában: egyetlen, biztos alapra épül, mégis szinte korlátlanul alakítható. Lehet visszafogott és letisztult, amikor néhány jó minőségű…

Általános

Az egészséges táplálkozás alapjai

Az egészséges táplálkozás és a fogyás alapja is a megfelelően összeállított étrend, illetve az ételek helyes elkészítése. Rengeteg tévhit és félreértés övezi a témát, köszönhetően többek között a gyors eredménnyel…

Általános

Hogyan csempésszünk több zöldséget ételeinkbe?

A táplálkozási szakértők egybehangzó véleménye szerint naponta kellene gyümölcsöt, zöldséget fogyasztanunk. Ideális esetben ez két darab gyümölcsöt és három csésze zöldséget jelent, hogy egészséges, vitaminokban és rostokban gazdag étrendet kövessünk….

Általános

Ezerarcú palacsinta

Édes, sós, egészséges, hagyományos, vékony, vastag és még sorolhatnánk. A palacsintának valóban ezer arca van: nemcsak a tölteléket variálhatjuk vagy az ízesítést, hanem az elkészítési módokat, a tészta összetételét is….