A táplálkozási szakértők egybehangzó véleménye szerint naponta kellene gyümölcsöt, zöldséget fogyasztanunk. Ideális esetben ez két darab gyümölcsöt és három csésze zöldséget jelent, hogy egészséges, vitaminokban és rostokban gazdag étrendet kövessünk….

Édes, sós, egészséges, hagyományos, vékony, vastag és még sorolhatnánk. A palacsintának valóban ezer arca van: nemcsak a tölteléket variálhatjuk vagy az ízesítést, hanem az elkészítési módokat, a tészta összetételét is….

A főzelék szó hallatán egyesek viszolyogva gondolnak vissza gyermekkoruk iskolai menzás élményeire. Pedig a finomfőzelék valóban lehet finom, a sárgaborsóról és a spenótról nem is beszélve. Maga a főzelék mint…

Nem kell kizárólag a főzésről szólnia a karácsonynak! A különleges ünnepi menühöz nem feltétlenül szükséges hosszú órákat tölteni a konyhában azon izgulva, hogy vajon tökéletesen sikerül-e az agyafúrt recept minden…

Ahogyan a mákos és diós bejgli kötelező eleme az ünnepi menünek, úgy mézeskalács nélkül is elképzelhetetlen a karácsony. A mézeskalács eredete a történeti leletek tanúsága szerint egészen az ókorra nyúlik…

Noha az angolok bárhol és bármikor készek teázni, az arab világban pedig kifejezetten a nyári hőség ellenszereként isszák a forró teát, nekünk itt Magyarországon mégiscsak a hideg őszi-téli időszak beállta…

Ahogy megállíthatatlanul közeledünk a tél felé, egyre kevesebb friss zöldség áll a rendelkezésünkre. Pedig nem kell ilyenkor sem lemondanunk a változatos zöldségételekről, csak némi újító szemlélet és kreativitás szükséges hozzá….