Édes, sós, egészséges, hagyományos, vékony, vastag és még sorolhatnánk. A palacsintának valóban ezer arca van: nemcsak a tölteléket variálhatjuk vagy az ízesítést, hanem az elkészítési módokat, a tészta összetételét is….

A főzelék szó hallatán egyesek viszolyogva gondolnak vissza gyermekkoruk iskolai menzás élményeire. Pedig a finomfőzelék valóban lehet finom, a sárgaborsóról és a spenótról nem is beszélve. Maga a főzelék mint…

Nem kell kizárólag a főzésről szólnia a karácsonynak! A különleges ünnepi menühöz nem feltétlenül szükséges hosszú órákat tölteni a konyhában azon izgulva, hogy vajon tökéletesen sikerül-e az agyafúrt recept minden…

Ahogyan a mákos és diós bejgli kötelező eleme az ünnepi menünek, úgy mézeskalács nélkül is elképzelhetetlen a karácsony. A mézeskalács eredete a történeti leletek tanúsága szerint egészen az ókorra nyúlik…

Noha az angolok bárhol és bármikor készek teázni, az arab világban pedig kifejezetten a nyári hőség ellenszereként isszák a forró teát, nekünk itt Magyarországon mégiscsak a hideg őszi-téli időszak beállta…

Ahogy megállíthatatlanul közeledünk a tél felé, egyre kevesebb friss zöldség áll a rendelkezésünkre. Pedig nem kell ilyenkor sem lemondanunk a változatos zöldségételekről, csak némi újító szemlélet és kreativitás szükséges hozzá….